主料:
橡皮鱼,
1条,
腐竹,
40克
辅料:
香葱适量,
姜片适量,
料酒适量,
生抽适量,
盐适量,
白糖适量腐竹烧橡皮鱼的做法步骤
1.食材:橡皮鱼(已洗净)
2.腐竹(已泡发)
3.香葱、姜片
4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。
6.随后,加点料酒、清水和姜片煮开。
7.接着,加点生抽、盐、白糖调味。
8.然后,合入切好的腐竹继续烧煮。
9.最后,烧煮到汤汁快要收干时,撒上香葱,即成。
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热菜 家常菜 橡皮鱼
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